我校在教育局的正确领导下，深入贯彻教育局安全工作会议和相关文件精神，扎实开展学校食品卫生及传染病防治工作，取得了较好的成效，保障和促进了我校教育教学工作的正常开展。现将食堂食品安全与传染病工作进行总结。
一、健全安全管理制度
        我校把安全工作放在突出位置，思想上高度重视，行动上防范未然，做到时时处处把安全记在脑中，挂在嘴上，抓在手中，努力形成“安全工作责任重于泰山”的共识。根据我校自身特点，建立并完善了学校安全工作领导责任制和事故责任追究制，为切实重视和加强学校安全工作，做到依章办事、定期检查、违章必究。
二、责任落实到位
        我校将食品卫生及传染病防控工作列入重要工作之中，建立健全组织机构，明确校长是学校食品卫生及传染病防控工作的第一责任人。成立了以校长为组长，分管领导为副组长，主任为成员的学校食品卫生及传染病防治工作领导小组，负责领导和协调学校食品卫生及传染病防控工作，领导小组定期召开专题会议，研究和部署工作，结合实际，制订、完善各项传染病防治规章制度、应急预案和操作规程，把传染病防治纳入日常管理工作的重要内容，摆上议事日程，定期研究，加强管理，加大对传染病防治工作的投入。学校积极创造条件，在管理机制上下功夫，不断完善学校传染病防治工作责任制，细化、明确有关部门和人员的职责，层层签订传染病防治工作责任书。落实责任，细化分工，事事有人抓，时时有人管。做到早宣传、早预防、早防控。切实保障师生身体健康和生命安全。
三、宣传教育到位
        学校将传染病防控教育作为学生素质教育的一项重要内容，充分利用课堂、班会、团队活动、黑板报、手抄报、宣传栏等多种形式对学生进行各类常见传染病预防知识的宣传教育，积极推进传染病防治知识进班级、进课堂、进头脑、进家庭目标的实现，不断增强学生自我防治能力，全面提高学生传染病防治意识，有效预防传染病的发生。加强体育锻炼，学校在开足开齐各学科教学的基础上，充分利用活动课和大课间时间，开展第二课堂活动，如跳绳、篮球、足球、乒乓球、羽毛球等，真正践行“每天锻炼一小时、快乐生活一辈子”的理念，提高自身免疫力；要求大家做到“五勤”——勤洗手、勤换衣、勤洗澡、勤刷牙、勤剪指甲，教育同学们养成良好的卫生习惯；；牢记十五字口诀“喝开水，吃熟食、洗净手、常通风、晒衣被。”强化了学生防范意识。
四、防范措施到位
        严格落实晨、午检制度和缺课学生追踪登记制度，落实传染病病例零报告制度。对教室、阅览室、多功能教室等做好日常开窗通风，教室、餐厅、厕所等场所的消毒工作，杜绝传染病的发生。  
五、 检查整改到位
        学校组织了专门人员对教室、食堂进行了彻底检查，加强食品卫生监督，彻底消除可能导致食源性疾病和呼吸道传染病传播的各种隐患。积极开展春季卫生大扫除活动，清扫杂草，通知不符合要求的班级及时整改，消除卫生死角。全方位预防春季传染病的传播，有效切断病源，给学生营造一个安全的学习和生活环境，确保了校园安全。 由于学校预防及时，措施得力。一年来，全校师生身体健康，生活快乐，工作、学习充满活力，有力的保证了教学工作的顺利开展。